注冊并通過驗證即可獲得價值88元《美國商業地產入門》
+86
中國
我已閱讀并同意《北美購房網用戶使用協議》
紐約芝士做法
掃一掃，隨時看
牛奶、黃油、蛋黃、細砂糖a、玉米淀粉、奶油奶酪、蛋白、細砂糖b
做法
1.黃油加到牛奶中，放到明火煮到沸騰前，放到一旁冷卻
2.蛋黃加30g細砂糖，用打蛋器打至發白
3.蛋黃糊中加入玉米淀粉攪拌均勻
4.倒入放置在一旁的牛奶黃油液中，攪拌均勻，放在明火上，重新加熱，同時攪拌，變粘稠后離火
5.室溫軟化的奶油奶酪隔水加溫打至順滑
6.把蛋奶糊加入打順滑的奶酪中，攪拌均勻
7.30g細砂糖，分三次加入到蛋白中，打到6分發
8.打發好的蛋白分兩次加入到奶酪糊中，攪拌均勻后倒入模具(6寸)，隔熱水烤，160度60分鐘，表面上色即可
小貼士
1.烤好放在烤箱中余溫放置40分鐘后取出，室溫冷卻好再轉入冰箱冷藏后脫模
本網注明“來源：北美購房網”的所有作品，版權均屬于北美購房網，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。 凡本網注明“來源：XXX（非北美購房網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
標簽：紐約,芝士
上一篇：紐約瑣記簡介... 下一篇：【納帕系列六】：Realm酒莊的傳奇...
最新資訊
Copyright © 2010 - 2022 北美購房網. All Rights Reserved. 京ICP備14035601號-1
