舊金山納帕谷酒莊介紹
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紅酒是氣質與地位的象征,在國外有很多知名的紅酒品牌。今天就給大家介紹一下美國舊金山非常著名的納帕谷葡萄酒酒莊。
納帕谷(Napa Valley)美國酒谷,位于美國加利福尼亞州舊金山以北,以生產葡萄酒而聞名,其知名度就像中國貴州的茅臺和山西的杏花村一樣,人們一般就叫它納帕。納帕谷是一個丘陵地帶,似平原又頗有起伏,似山地又不見峰巔,納帕谷溫暖的早春和和煦的夏日為葡萄的生長創造了近乎完美的氣候條件。納帕谷釀酒的葡萄是一種顆粒非常小的品種,青青的,比指甲稍大一點,結成一串串的小球,非常飽滿。如果誰敢于品嘗一下,準會酸得夠嗆,至于紅、白葡萄酒的區別,在于其釀造方法的不同。
納帕谷位于舊金山以北約50英里,是美國第一個能夠躋身于世界級的葡萄酒產地,原為印第安人的領地。納帕谷大約有30英里長,占地45000英畝,整條山谷內種滿了葡萄。納帕市始建于1830年。面積只有法國著名的產酒區波爾多的八分之一,納帕谷卻享有美國加州最慷慨的陽光,既而成為世界著名的產酒區之一。擁有超過430個酒莊,在歐盟、印度、泰國、中國和加拿大獲得了地理標志身份。
在印第安語中,“納帕”意為“富饒的土地”。關于“Napa”這個名字的原意流傳有無數種說法,“灰熊”、“房子”、“故土”……都是可能的候選項。但在當地的年輕人中間,卻流傳著一個關于“Napa”含義的詼諧解釋,那就是——“你會回來”。當地許多年輕人曾離開納帕谷去闖蕩世界,最后都大多重新回到這個美麗的小鎮,與葡萄園為伴終生。
整個納帕谷地區大多數的酒莊都是家族經營,產量少但品質高,沿襲著傳統的全手工操作方法。某些酒莊年產量只有200到500箱,這些葡萄酒被稱為“密宗窖藏”,為各國葡萄酒收藏者所追捧,實為有錢難覓之“酒王”。這些酒莊都是以釀造豐沛馥郁、優雅高貴及酒體強勁的葡萄酒著稱。
在納帕谷的兩百多家酒莊之中,有聞名全球的RobertMondavi、StagsLeap、ChateauMontelena等等,但更多的還是家族式的小酒莊。這些平易近人的小酒莊在接待客人時,也是一副家常做派。對于初次造訪納帕谷的“紅酒入門者”來說,V.Sattui酒莊無疑是最好的選擇。這家由家族經營的小酒莊位于納帕谷的主要葡萄產區——St.Helena小鎮,至今已有121年的歷史,現在的掌門人是家族的第四代傳人DarylSattui。
V.Sattui酒莊得到過不可思議的106塊金牌,曾經擊敗法國紅酒的Cabernet紅酒在V.Sattui酒莊被人成箱成箱地買走,這種加州的王牌葡萄酒成了美國人手中的期貨,預先購買,等待升值。
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