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費城是美國最老、最具歷史意義的城市之一，在美國城市排名第五，僅次于紐約、洛杉磯、芝加哥和休斯頓，居民共約六百二十萬人，費城是德拉瓦河谷都會區的中心城市，位于賓夕法尼亞州(Pennsylvania)東南部，市區東起德拉瓦河，向西延伸到斯庫基爾河以西，面積334平方公里。它在美國史上有非常重要的地位。同名電影《費城》則是一部反應艾滋病，同性戀，人權，自尊的經典影片。

費城著名的美食場所花樣繁多，供應各民族的正宗美食、著名的區域美食和現代美食。費城到處都是高檔餐廳和古色古香的小酒館，并有250多個露天咖啡館。

供應全美最新鮮的海鮮，現代和經典菜肴以及令人難忘的美味佳肴。許多餐廳備有多種特色啤酒供您選擇，甚至有一些啤酒是費城當地釀造的。要想體驗真正的費城風味，就要去品嘗費城正宗的三明治：奶酪牛排。入夜后，您可以去體驗這座城市的傳奇夜生活。深夜的夜景令人耳目一新，有各種無煙酒吧、豪華夜總會和時髦的馬提尼酒與葡萄酒酒吧。

費城風味

要想品嘗費城的正宗美食，一定不要錯過費城奶酪牛排(Philadelphia cheesesteak)，這是一種標志性三明治，有著 75 年的歷史，配方不斷改進。奶酪牛排用意大利面包卷，內有牛肉片和奶酪：美國、意大利熏干酪或奶酪神(Cheez Whiz)。其他著名的美味包括軟椒鹽卷餅(soft pretzels)、Tastykake 點心和何奇三明治(hoagies)，何奇三明治是一種意大利三明治，填滿了辣椒、西紅柿、洋蔥、奶酪和肉類。

美食場所

從唐人街(Chinatown)傳統的點心到意大利市場(Italian Market)的正宗意大利風味美食，費城是各民族美食的大熔爐，豐富的國際美食吸引著食客前往。費城的餐廳富有活力，從主廚開辦的高級宏大的飯館、位于歷史建筑中的溫馨咖啡廳到可觀看河流和天際線美景的餐廳，各式餐廳供應多種風味的美食。費城還有200多家時髦的BYOBs(“自帶酒水”餐廳，允許客人自帶酒水)。

在溫暖的月份，一定要去體驗戶外用餐的樂趣。歷史街區(Historic District)、本杰明·富蘭克林公園大道(Benjamin Franklin Parkway)沿線和優雅的黎頓豪斯廣場(Rittenhouse Square)附近有大量的戶外餐廳。

費城夜生活

費城的夜生活場地散布于各處，包括熱鬧的餐廳、雞尾酒休閑廳、演藝廳和夜總會，所以無論您想整夜跳舞或觀看現場表演，費城都能滿足您的愿望。首先在貝爾維尤(The Bellevue)的 XIX 或自由廣場(Liberty Place)頂端的 R2L 等著名餐廳享用優雅的晚餐，并品嘗手工調制的高級雞尾酒，夜生活自此開始。

費城夜總會

晚餐后，到G Lounge和Walnut Room 等高檔夜總會，這里名流云集，著名的 DJ 讓您情不自禁地跟著音樂舞動。SugarHouse賭場總是熱鬧非凡，這里全天都有現場桌牌游戲和老虎機博彩。喜劇俱樂部和保齡球館是費城多樣夜生活的另一種選擇。在深夜休閑室或費城眾多的現場音樂表演場所，如World Café Live，觀看爵士樂或獨立搖滾樂表演。到金梅爾表演藝術中心(Kimmel Center for the Performing Arts)體驗費城樂團(Chamber Orchestra of Philadelphia)的音樂會，或欣賞著名的賓夕法尼亞芭蕾舞團(Pennsylvania Ballet)的表演。

美食

費城的餐廳十分多樣，品質又好，也具有深度，同時也是一個新老餐廳共榮的城市，新餐廳為餐飲業帶來了新氣息，而老餐館也依然深受歡迎。再加上費城是一座多民族混居的城市，所以這里擁有不少來自世界各地的美食美味，像印度菜、中國菜、埃塞俄比亞菜、泰國菜、越南菜…等，在費城都能找到不少物美價廉的好餐廳。對于那些想足不出城便可品嘗世間美味的人來說，費城實在是個不錯的地方。

費城著名的地方特色食物有：

起司牛肉堡(Philly Cheese Steak)—費城不少餐廳、小吃店與餐車賣這種食物。這種看起來像潛艇堡的三明治是由洋蔥與肋眼牛肉薄片混合炒過，和起士一起包在長形的意大利面包中。費城的南街(South Street)與四街交叉口有家Jim's為費城最著名賣起士牛肉堡的餐廳，在餐廳外往往可見排隊的人潮，而餐廳的墻上掛有許多名人的照片與簽名，意大利市場附近也有幾家賣好吃的Cheese Steak。美國其他地方雖然有賣這種食物，但因缺少高溫的烤爐，無法烤出又厚又脆的意大利面包，因此口味并不地道。

何奇三明治(Hoagies)—這種三明治是以意大利卷面包包冷肉與蔬菜，有點像潛艇堡。會叫何奇(Hoagies)是因為當初這種三明治在早期的意大利移民間非常受歡迎，而這些移民當初是在霍格島上牧羊，因此這種三明治最早叫做霍奇(hoggie)。

炸豬雜布丁(Scrapple)

意大利冰(Italian Ice)

愛爾蘭冰(Irish Ice)

波蘭冰(Polish Ice)

吉拉提冰激凌(Gelati)—這種冰激凌混合水、鮮奶油與新鮮水果、核果或是巧克力…等，費城很多咖啡店賣這種手工的冰激凌，與一般冰激凌比較，吉拉提用料實在，尤其是水果類的吉拉提，往往有濃濃的果香，口味較一般冰激凌清爽許多。

軟心形面包(pretzels)—費城許多咖啡廳、路邊餐車都會賣這種食物。費城的Pretzels較厚，較長，有的會配芥茉醬吃，最好在剛烤好時吃，否則放久會變硬而不好吃。

披薩包餅(Stromboli)—這種食物源于費城，披薩面皮包入起士、披薩肉醬與香料再烘烤而成，有點像意大利菜中的卡頌(calzone)，費城的披薩店大部份都有賣這種食物。

黑櫻桃汽水(Black Cherry Wishniak)—一種老式的黑櫻桃汽水，含有真正黑櫻桃的口味。叫(Wishniak)與費城當地的汽水品牌“法蘭克”有關。

購物

如果您想體驗一下真正的購物天堂，那么就來費城吧!費城匯聚了種類繁多的時尚購物場所。在這里，您可以站在美國東海岸的時尚前沿，接收國際消費的最新咨詢。更讓來到這里的游客驚喜的是，費城的衣服鞋子均為免稅商品。從費城Logo的平價T恤，到Gucci的最新鞋款;從街邊廉價小店，到設計師品牌工廠直銷店(Outlets)----您可以把費城想象成如一座城市般大的機場免稅店。可以說，沒有其他任何城市可以媲美費城的優越購物條件了。