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夏威夷是美國的旅游勝地，這里不僅僅有美麗的自然風光，還有很多的特色美食，這里的氣候溫和，適合多種瓜果和動物的生長，到這里旅游可以吃到很多當?shù)靥厣�的食物。壽司夏威夷卷就是夏威夷食物的代表，除此之外還有很多好吃的呢，一起來看看吧!

1、Locomoco：帶有美、日特色的LocoMoco，是傳統(tǒng)的夏威夷美食，它是將漢堡肉餅和雞蛋覆蓋在米飯上，再澆上鹵汁。全島各處餐館菜單上，都一定有這一道菜。最初這道菜并沒有寫進餐牌里，不過由于愈來愈受歡迎，最后竟然變成了店里的招牌菜，正宗的吃法是，先把太陽蛋和漢堡扒切成小塊，加上辣椒粉或辣椒汁，最后將材料和醬汁、白飯等拌勻。

2、月亮魚(Opah)：月亮魚是夏威夷海域食用魚中最色彩斑斕的一種，其優(yōu)美的名字大概源于其圓圓的體形。整條魚重60到200磅，魚肉因部位不同顏色也不同。近幾年，越來越多出現(xiàn)在餐館菜單上，成為一道夏威夷不可不嘗的特色美食。

3、烤豬宴(Luau)：烤豬宴做法是先在地上挖一個大坑，再在周圍圍上一圈石頭，先用火把石頭烤熱，再把一些烤熱的石頭放進豬的肚子里，用大的芭蕉葉把整只豬包好，放在坑中，蓋上土，悶上5、6個小時就好了。這樣烤制的豬肉又香又嫩，肥而不膩，還可以邊吃邊觀賞歌舞表演。

4、Poki：Poki這道菜是用新鮮的金槍魚和鱷梨做成的，是典型的夏威夷特色食品。把金槍魚用醬油、芥末和料酒、麻油腌漬30分鐘，再把鱷梨切塊與金槍魚塊攪拌在一起，加上海苔便做成了。

以上就是夏威夷的特色美食，看到這里流口水了嗎?對于一個吃貨來說旅游也是要吃的。壽司夏威夷卷也是很好吃的，如今在各個國家都可以吃得到，夏威夷的特色美食說不定也可以流傳到世界各地，到時候不用旅游也可以吃到了。