波士頓美食介紹
來源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_559889a90100qxw1.html作者：北美購房網時間：2015/12/28
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波士頓是個迷人的小城市，不象紐約那么繁華，又比鄉村小鎮多了那么點新時代的氣息。成堆的大學更是給了這個城市自己的特色。當然了，它還是我居住的城市。剛來這里的時候，我對波士頓并沒有什么好感。那個時候的我還很留念北京，想念北京的繁華和不夜城的感覺。那個時候我大概沒想到好幾年后我這么想念這個小城市。去年回去探親一趟興奮得不得了。
當然了，作為一個正宗的吃貨，就不能不說吃的。在我眼中，波士頓是個美食天堂。美國本來就是個移民城市，而波士頓，因為世界各地來的學生因而留在這里工作定居的人，造就這里多元化的飲食文化。
每個來波士頓的人一般都會來波士頓港口，這里是波士頓的古物所在。這個港口在波士頓的中心，在州政府舊址旁邊，又有著名且年代久遠的Quincy Market（昆西市場），開過百年的生蠔屋Union House，鄰近區域就是小意大利城。所以這附近是來到波士頓的吃貨必去的好地方之一。
剛來時最最討厭的，就是當時豬公每次外出必喝的New England Clam Chowder(中文名字叫新英格蘭蛤蜊切達濃湯)。現在也成了我最喜歡的，而這也是來到波士頓一定要嘗的一道美食。
在波士頓，幾乎每個地方，大店小店都賣這個濃湯，包括我們大學的食堂和家門口的小店，可見它有多普及。所以說到BOSTON，可千萬不能說你不知道這個湯啊。
用馬克杯裝的切達濃湯！耶！我喜歡這家的味道，是因為它比其他家的要多些蔬菜的甜味，感覺上更清爽些。這是個人口味問題。當然你到了波士頓是不愁喝不到濃湯的，哪里都有，嘿嘿。這是我的另一道最愛！炸蛤蜊。我喜歡帶著帶子一起炸的，覺得那樣更香。薄薄的面衣，里面是新鮮的鮮甜鮮甜的蛤蜊，配上它家自制的酸酸的塔塔醬，百吃不厭。我還喜歡它家的COLD SLAW，醬汁比別家的酸點，非常開胃。
走到港口邊后，而對港口，左手就是小意大利城，右手邊則是海洋館。小意大利城的主街叫HANOVER ST.，除了餐館還是餐館，什么檔次的都有基本上，我覺得根本吃不過來。不過人氣最旺的往往都是那些小店，下圖的就是人氣最最旺的一家之一，因為店非常非常的小，也不接受預訂，天氣好的時候如果想去用餐的話，準備提前至少一個半小時去排隊吧，隊長得不可思議。
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