對于吃貨以及海鮮愛好者來說，出國旅行如果可以食到一頓讓自己回味無窮的海鮮，也算是不虛此行。西雅圖上鄰阿拉斯加、加拿大漁場，外加來自智利和日本的貨物也常常在此裝卸，因此導致西雅圖的海鮮餐食在美國格外聞名。
這里生蠔、大閘蟹、鮭魚和干貝應有盡有，使得當地人們可以有機會吃到最新鮮的海產品。所以，當你選擇在最美的秋天來到西雅圖，一定要找家靠譜兒的海鮮餐廳饕餮一番。
Crab Pot 海鮮餐廳 The Crab Pot Restaurant & Bar
Crab Pot是西雅圖地區最具特色的海鮮餐廳之一，其吃法特殊，店家為到店的每位客人都準備了一套小錘子、木板和圍裙。海鮮上桌后，客人可以用木制工具撬開帶殼類的食品品嘗肥美的肉。也許是因為這種好玩的吃法，飯店里總會人滿為患。Crab Pot也是最適合多人聚餐的地方，其最有名的螃蟹宴也是以人頭計，餐廳提供不同等級的螃蟹，價格也不盡相同。一個人的餐點分量頗大，可以四個人分享三份即可。
推薦美食：阿拉斯加海鮮總匯（The Alaskan）。新鮮美味的帝王蟹、鄧津蟹、雪蟹、大蝦、蛤蜊、臘腸與甜玉米燴炒而成的“海鮮總匯”是Crab Pot的招牌菜，其純熟的料理方式，令帝王蟹這些高檔海鮮產品的鮮味都能全部保留住。
網站：www.thecrabpotseattle.com 餐廳地址：1301 Alaskan Way, Seattle
泰式料理餐廳 Pestle Rock Isan Thai Cuisine
Pestle Rock Isan Thai幾乎可以算是西雅圖地區最美味地道的泰式料理餐廳。每道菜色都運用新鮮的香料食材將北泰的特殊美食口感帶進西雅圖。與一般的泰式料理不同的是，服務員不會詢問客人需要幾星級的辣度，或想要什么種類的肉料理食物，而完全是呈現泰國原汁原味的辣度和食材，這也是表明店里從一而終的態度。
推薦美食：鮮蟹炒飯。美味多汁的蟹肉，真材實料，將蟹獨有的風味保留，絲毫不差。
網站：www.pestlerock.com 餐廳地址：2305 NW Market St, Seattle
越式料理餐廳 Long Provincial Vietnamese
Long Provincial越式料理餐廳長期以來走的是精致菜色路線，店內裝潢現代化，但是客人也能在很多細節處找到身處越南的感覺。店內菜肴融合了美式和越式口味，口感獨到且具有創新性，食材每日清晨從海港漁民處直接采購，格外新鮮，而且種類齊全。
推薦美食：柚子扇貝沙拉。此道菜是以白蘭地腌制新鮮的扇貝、佐以特別腌制的豆薯，胡蘿卜、洋蔥、烤花生、香草以及手剝柚子。再淋上羅望子魚醬，口味獨特自然新穎。
網站：www.longprovincial.com 餐廳地址：1901 2nd Ave, Seattle.
招財貓日本餐廳 Maneki
Maneki 日本餐廳為百年老店，店內裝潢非常復古。保留了日式最傳統的味道。客人進入店鋪內，仿佛感覺自己身處京都。有趣的是，該店內服務員多為日本老婦。而店內餐食更是水準非凡，物超所值。
推薦美食：象拔蚌刺身（Mirugai Sashimi）。象拔蚌本身肉質脆而鮮甜，是作為刺身的上好食材。Maneki的象拔蚌刺身更是絕佳，新鮮爽口，為到店的必點菜肴之一。蠔燉飯。以傳統的方法蒸燉出的每一粒米飯都嘗得出蠔的鮮美，但卻沒有絲毫腥味。而鍋底的鍋巴更是整道菜的精髓，和濃郁的蠔汁融合成為極佳的口感。
網站：www.manedirestaurant.com 餐廳地址：304 6 th Ave S, Seattle
派克市場巧達濃湯 Pike Place Chowder
派克市場巧達濃湯連續十年被評為西雅圖地區最好的巧達濃湯專賣店。該店鋪是位于派克市場內，雖然不起眼，但售賣窗口總是排著長長的隊伍。不管是任何一個國家的游客來到西雅圖，那就一定要去派克市場，來到派克市場，就一定要嘗嘗巧達濃湯。
推薦美食：蛤蜊巧達濃湯（Clam chowder）。派克市場里的蛤蜊巧達濃湯材料豐富且扎實，每一口都喝得到豐富的湯料，且濃湯的味道如同它的名字一樣鮮香醇厚，店家會貼心的為每一位購買濃湯的客人送上小塊面包，配湯食用回味無窮。
網站：www.pikeplacechowder.com 餐廳地址：1530 Post Alley, Seattle (Pike Place)
西雅圖餐廳用餐TIPS
訂位：在西雅圖，一般餐廳都希望客人能夠事先訂位，以便準備食材。顧客可以在該餐廳的網站上查詢訂位方式，一般餐廳都可以網上訂位或是直接電話訂位。
小費與消費稅：在美國用餐基本都是要給小費的，是美國用餐禮儀的重要一環，一般是全額的10%-15%，如果認為服務人員服務好，可以適當添加。此外，在菜單上所看到的價錢最后一般都要加上消費稅的9.5%。
飲酒限制：華盛頓州的合法飲酒年齡為21歲，若到酒吧或想在餐廳的吧臺點酒精飲料，需要攜帶身份證明或護照，證明自己已滿21歲。
Happy Hour：美國大部分餐廳都擁有Happy Hour，這段時間用餐價格會比正常時段便宜且劃算，一般是在晚餐時間前的1-2小時，可以事先上網查詢。
如果說起The Crab Pot Seafood Restaurant，大部分人會認為，這就是一連鎖餐廳而已。其實并不是那么簡單。如果樂意把中國的海底撈和The Crab Pot做比較的話，差異還是蠻大的。同樣都是顧客必須排隊等候吃飯，中國的海底撈是坐在那里吃酒店提供的東西，下棋玩兒，是消耗酒店的物品和財力。而The Crab Pot是一個服務產業鏈，他們在記錄下你的名字以后，讓你去外面坐著等候，等候的過程是和漁夫，海生動物雕像照相留念的時刻，是去The Crab Pot的紀念品商店購物的時刻。等候時間越長購物花費越多，其實購物花費越多，客人反而是很high的。
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