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邁阿密位于在美國的南端，與南美洲相鄰。在邁阿密，用餐是理解和體驗這個城市不同風情的終極途徑。在海邊度過悠閑愜意的一天后，不妨找尋當地的異域美食犒勞自己。

邁阿密是佛羅里達州最富盛名的旅游度假勝地。世界各國的旅行者在此度假，因此邁阿密除了著名的海灘外，這里的美食品種也非常豐富，不只是有美式菜品和海鮮，中式、日式、古巴菜、韓國菜、意大利菜應有盡有，味道上都比較正宗。

一些餐廳晚上9點或10點開始停止供應用餐，計劃在這一時段或更晚的時間前去用餐，請提前撥打電話預約。

在三月到五月以及六月到十一月間入住酒店最為劃算，因為這兩個時期是颶風季節。一定把稅費包括在您的住宿預算之內：城市建設與酒店稅率平均為12.5%左右，夜間停車費用可能高達20美元。

推薦餐館

胡安酒家(Casa Juancho，2436 SW 8th St)：可以品嘗到獨具特色的西班牙美食，例如無骨長島烤鴨及紅油雪利酒烤兔肉。

鯨須餐館(Baleen，4 Grove Island Dr)：有綜合口味的時令海鮮。千萬不要錯過這里的烤蝦、中國風味的黑豆鯛魚椰子飯以及鮮榨的香草冰淇淋和果汁。

鴿子餐館(La Paloma，10999 Biscayne Blvd)：特色是瑞士歐陸美食，特色菜包括羊排、薩賓娜嫩牛排以及橙汁烤全鴨。

中國燒烤餐廳(China Grill，404 Washington Ave)：提供亞洲特色美食，例如辣味北京烤鴨和配有芥末蘸醬的生魚片天婦羅。

許愿餐館(Wish Restaurant，801 Collins Ave)：這里的美食混合了拉美風味和熱帶風味。在這里您能夠品嘗到西瓜芫荽葉芝麻蝦和煙熏香菇香草汁炭燒扇貝。說到甜品，千萬不要錯過這里的芒果雪泥或冰淇淋香蕉泥。

邁阿密擁有眾多世界一流的烹飪大師，而且在這里的海鮮也可以稱得上是世界一流的佳肴。邁阿密是美國美食城市的后起之秀，但是如今形成的勢力已經不容小視。在邁阿密，用餐是理解和體驗這個城市不同風情的終極途徑。