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餐廳

餐廳

　　在底特律不愁找不到好餐廳和酒吧。庫克鎮(zhèn)有一片區(qū)域被戲稱為“庫克灘”(Corktown Shores)，那里有一家叫Green Dot Stables的餐廳，市區(qū)工人和趕時髦的白領(lǐng)精英喜歡去那兒。餐廳的素菜和手工啤酒很可口，點餐方式也別出心裁。每個餐桌上都有一個iPad，顧客可以通過觸屏和滑動進行點餐。

　　Green Dot Stables餐廳價格親民，London Chop House則定位高端，更適合商業(yè)精英。這是一家復(fù)古裝修的餐廳，以海鮮和牛排為特色。樓上有雪茄酒吧和酒窖，擺放著頂級美酒。London Chop House是一家高級餐廳，到這里就是要享受尊貴的服務(wù)，自然價格不菲。

　　最值得推薦的是布克凱迪拉克威斯汀酒店(Westin Book Cadillac)一樓的邁克爾。西蒙烤肉餐廳(Michael Symon's Roast)。這里的裝修既精致又不繁雜，菜品精巧，價格便宜，服務(wù)用心，又留給顧客充分的用餐空間。您可以試一試烤西葫蘆和胰臟，味道一流。工作日這里還提供價格優(yōu)惠的Happy Hour菜單。

　　“游擊店”(pop-ups)

“游擊店”

　　“游擊店”的概念在底特律算不上新鮮，但在這兒被發(fā)揮得淋漓盡致。底特律人使用“游擊店”的策略，讓空無一人的店面和街道，重新煥發(fā)出活力。從去年夏季開始，底特律經(jīng)濟增長公司開始使用“游擊店”策略復(fù)蘇經(jīng)濟凋敝的社區(qū)。West Village、Lafayette Park住宅區(qū)便是其中的受益者。新奇的創(chuàng)意也讓外來的企業(yè)找到了機會，Always Brewing Detroit咖啡館在以臨時店形式取得成功后，決定留在底特律。餐廳、美術(shù)館、瑜伽館等都可以采用這種銷售模式。雞尾酒吧Bailout Productions就是其中的佼佼者，巨大的名氣讓美國名廚安東尼。波登也禁不住來趕時髦。

　　“卡斯走廊”設(shè)計區(qū)(The Cass Corridor Design District)

“卡斯走廊”設(shè)計區(qū)

　　“卡斯走廊”設(shè)計區(qū)去年興起，位于底特律中區(qū)(Midtown)，大量藝術(shù)設(shè)計公司集中在此。去年，以多功能設(shè)計為特色的奧本小區(qū)(Auburn Building)在此落腳。緊跟著，家居用品和禮品店休&諾娜(Hugh and Nora)也在這兒安家落戶。隨后，派特里克。湯普森設(shè)計公司、“屠夫的女兒”美術(shù)館(Butcher's Daughter gallery)、專賣本土獨立服裝設(shè)計師作品的 “底特律人”精品店(Detroit Human)、美國老字號品牌Shinola的旗艦店都紛紛加入這個大家庭，讓“卡斯走廊”設(shè)計區(qū)的名號愈來愈響亮。