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對于美食，人們是無法抗拒他的誘惑的，芝加哥就是一個美食的天地，這里有很多的小吃和美食，讓去過芝加哥的朋友念念不完。米其林餐廳就是一家非常有特色的餐廳，在這里您可以吃到從未品嘗過的美味。下面我們來具體的了解一下吧。

1900年的萬國博覽會期間，當時米其林公司的創辦人米其林兄弟看好汽車旅行的發展前景。他們認為，如果汽車旅行越興旺，他們的輪胎就會賣得越好，因此，他們將餐廳、地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助于汽車旅行的資訊聚集在一起，出版了隨身手冊大小的《米其林指南》一書。

隨后被收錄在《米其林紅色指南》里的餐館，就可以被稱作米其林餐廳。

1926年，《米其林指南》一書開始用星號來標記餐廳的優良，“米其林星級餐廳”就是從那正式開始的。

1931年，交叉的湯匙和叉子標志被設計出來表示餐廳的等級。

2005年，米其林出版了美國指南。

2007年，加入了日本篇。

2008年后，進入中國香港和澳門。

截至2012年，米其林紅色指南收錄的星級餐廳共有2241家，其中三星餐廳106家。

現在大家對于芝加哥米其林餐廳有了一定的了解，對于美食的定義，也許不同地區的人們是有不同的概念的，大家在平時的生活中也可以嘗試著做一下，這樣不僅可以給家人帶來不一樣的感覺，也可以讓自己的胃口大開，是很不錯的哦。