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飲食文化，不得不說是一個國家和地區最具特色的文化代表之一，更有許多旅游者，到某地旅游的目的，就是為了吃遍當地特色小吃，品味這一獨特的民俗。不過提到美國，許多人都認為這是一個充斥這炸雞和土豆條的快餐國家，但其實不然，現在就讓我們走進夏威夷群島，去感受最具特色的島嶼美食—夏威夷沙律。

其實，作為一道去夏威夷必吃的特色小吃，夏威夷沙律并沒有獨特的制法或者復雜的工藝，甚至于幾近平時常常見到的水果拼盤。很簡單，將游客選好，或者自己搭配的多種水果切成丁，但是不要切的太小，和大拇指一樣大就行了，澆上檸檬汁攪拌均勻，讓每一塊果粒都被薄薄的檸檬汁包裹，然后放入冷藏，降溫一小時，擺好拼盤，在上面像網狀地倒上沙拉醬就好了。但是，就是如此看不出什么特色的一到菜，確有許多游客坦言，自己在家學著做的，永遠沒有在夏威夷當地吃到的好吃，其實，是缺少了當地獨有的海的靈氣，更缺少了當地做沙律做了一輩子的廚師那顆愛上沙律的心。

Hawaii State，這座天生被賦予浪漫標簽的島嶼，不得不說這里原生的土著民族是多么有創造力，能做出如此訝人的美味，相信是它美麗的風景和靈秀的氣質，也讓屬于這里的民族如此多彩，也能讓來自世界各地的游客，感受到它獨有的魅力，變得曼妙起來。