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1. Shiro's。Shiro是日本紀錄片【壽司之神】Jiro的大徒兒。老頭子一把年紀了還親自做壽司，不過貌似只有坐吧臺才能100%保證吃到他做的壽司，而吧臺不能預定座位，因為這家太有名，建議開門前提前去排隊（下午5點開門），然后坐吧臺享受一回鮮美的手握壽司！
2. Lunchbox Laboratory。西雅圖我最喜歡的漢堡店，我本來不愛吃漢堡，但是這家太贊不能不愛啊。整個店的氣氛都是老科幻美漫風格的，很有趣新穎的感覺，除了主打類的漢堡，還有不斷更新的創意菜單，混合一些很奇怪的食材來組成的“實驗”菜單。漢堡料足入味，很給力，特別推薦酒精飲料的奶昔drunken elvis，真是我喝過最好喝的奶昔～
3. John Howie Steak。這是我吃過的最好吃的牛排店（沒有之一），不管是肉質火候seasoning服務逼格都無可挑剔，就是對我來說有點overprice（至少每人$100+如果想吃飽外加吃到經典的牛排系列），所以這是我歸類于屬于特殊日子的fancy dressing的餐館。
4. Fat Hen Breakfast。如果你像我一樣是個早餐/brunch/egg狂熱愛好者，那么這家店一定讓你滿意！好蛋好咖啡好早餐，吃完覺得一天的心情都好了！
5. Queen Mary Tea Room。如果你喜歡英式下午茶，西雅圖有家非常地道的英式下午茶館。裝飾像愛麗絲夢游仙境中的crazy tea party，既溫馨又有創意。這家不只是可以喝茶，還有各種英式傳統點心，以及可愛無比的周邊產品。是閨蜜聚會聊天的好去處，不過因為店很小又很受歡迎，需要提前至少一周預定，并且如果去不了還要交罰金。